Ночью в Москве: 
Абрикосовая настойка приготовление рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
527 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 30 минут |
| Добавлено: | 2015-04-28 20:49:33 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 25 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Абрикосы | 1 кг |
| Водка | 500 мл |
Корица  |
по вкусу |
| Гвоздика | 5 шт. |
| Сахар | 250 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Ароматная абрикосовая наливка с корицей и гвоздикой. Каждый из нас, кто проводил хоть немного времени в деревне у бабушки, неизбежно сталкивался с таинством процесса изготовления фруктовых настоек. Какого же было детское счастье, когда нам давали попробовать немного этого горько-сладкого и очень взрослого напитка. Давайте на минутку погрузимся в то время, и попробуем самостоятельно приготовить абрикосовую настойку по бабушкиному рецепту. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 70 гр |
| Калорийность: | 105.2 ккал |
| Белков: | 0.4 гр |
| Жиров: | 0 гр |
| Углеводов: | 14.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
3 / 0 / 97 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
30 / 0 / 70 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты.
Шаг 2. Помыть абрикосы.
Шаг 3. Осушить.
Шаг 4. Вынуть косточки.
Шаг 5. Вынуть ядра...
Шаг 6. ... и измельчить.
Шаг 7. На абрикосы в банке...
Шаг 8. ... добавить ядра,...
Шаг 9. ... сахар,...
Шаг 10. ... корицу и гвоздику.
Шаг 11. Залить водкой.
Шаг 12. Закрыть крышкой.
Шаг 13. Оставить в темное место.
Шаг 14. Открыть через месяц.
Шаг 15. Сито и фильтр.
Шаг 16. Профильтровать...
Шаг 17. ... 2-3 раза.
Шаг 18. Залить в бутылку.
Абрикосовая настойка вполне проста в приготовлении. Хорошо вымойте абрикосы, разрежьте на мелкие дольки. Выньте ядра из косточек, размельчите и добавьте к абрикосам. Далее добавьте весь сахар, корицу и гвоздику. Залейте смесь водкой и оставьте в темном помещении. Через месяц заготовку для нашей настойки следует процедить, пропустить через специальные бумажные фильтры и закупорить по бутылкам. Настойка готова к употреблению.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
