Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Гарнир Рис по-французски с фото
Поварёнок 3 уровня
445 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 30 минут |
| Добавлено: | 2015-04-28 20:54:34 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Рис | 160 гр |
| Вода | 2 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Прекрасный рецепт рассыпчатого риса оценят все члены семьи! Французы тоже любят рис и используют его как в салатах, так и в гарнирах. От этого зависит и способ его приготовления по-французски. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 200 гр |
| Калорийность: | 304.7 ккал |
| Белков: | 31.4 гр |
| Жиров: | 18.5 гр |
| Углеводов: | 146.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
16 / 9 / 75 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 100 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. В сковороду налить растительное масло, нагреть его, добавить промытый и просушенный рис (он не должен быть мокрым!) И перемешать так, чтобы каждое зернышко было в масле.
Шаг 3. Обжарить до слегка прозрачного состояния.
Шаг 4. Затем переложить в кипящую воду с солью и варить как обычно. Объем воды должен превышать объем риса в 2 раза. Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой. И не размешивать в процессе готовки! На варку уйдет минут 15.
Шаг 5. Рис нужно варить до полного выкипания воды. В итоге он получится красивым и рассыпчатым.
Шаг 6. Вот таким.
Шаг 7. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
