Оладушки из кабачков на йогурте с помидорами и "Геркулесом"
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
Добавлено: | 2015-05-12 08:47:09 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 101 |
Кабачок | 1 шт |
Яйцо куриное | 2 шт |
Помидор | 2 шт |
Хлопья овсяные | 3 ст. л. |
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Йогурт | 2 ст. л. |
Масло растительное | 4 ст. л. |
Сытные оладьи к завтраку, и, к тому-же, полезные. На сайте много рецептов оладьев из кабачков, но с овсяными хлопьями мне не встретился. Может быть кому-то, как и мне, необходимо использовать "Геркулес", который не вкусен в виде каши. |
Соль , черный перец - по вкусу
Кабачок натереть на крупной терке, добавить в него овсяные хлопья ,йогурт или сметану и яйца. Размешать,оставить минут на 5-10, чтобы немного разбухли хлопья.
Порезать кубиками помидоры , соеденить с полученной массой, затем добавлять муку, постепенно. Количество определяем визуально, от сочности кабачка.
Соль,перец по вкусу. Жарить с 2-х сторон на не слишком большом огне до готовности.
Приятного аппетита!