Ночью в Москве: 
Фаршированный кабачок
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 08:52:34 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кабачок | 4 шт |
| Фарш мясной | 500 г |
Лук репчатый  |
3 шт |
| Перец сладкий | 1 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Тмин сухой | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Томатная паста | 3 ст. л. |
| Копчености |
100 г |
| Майонез | 50 г |
| Сыр твердый | 100 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Привет с Украины... |
кабачки почистить
нарезать каждый поперек на 3 кусочка, вырезать сердцевину
обжарить "бочонки" до золотистого цвета
репчатый лук мелко порубить, обжарить на растительном масле
мелко порубить сладкий перчик, добавить к луку, обжарить
к форшу добавить перемолотый через мясорубку бекон, соль, перец, тмин, яйцо
вмешать в него обжаренные овощи, зелень
"бочонки" нафаршировать фаршем, выложить в форму для запекания
на сковороде обжарить нарезанный мелко лук, затем добавить томатную пасту, влить воду, добавить соль, перец, сахар
залить кабачки соусом
отправить в духовку на 30 мин
натереть сыр,
полить "бочонки" майонезиком и присыпать сыром, выпекать еще 5-7 мин
готово
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
