Нежная капустная запеканка
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
Добавлено: | 2015-05-12 08:56:53 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 101 |
Капуста белокочанная | по вкусу |
Картофель | 3 шт |
Яйцо куриное | 3 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Зелень | 1 пуч. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Майонез | 1 ст. л. |
Вот и лето пришло! Предлагаю вам попробовать нежную запеканочку.. |
Лук режем, обжариваем
Капусту мелко нашинковать
Добавить к жареному луку, посолить, поперчить, немного протушить, отставить и дать немного остыть
Картошку трем на мелкой терке
Два яйца и один желток взбить, добавить зелень и ложку майонеза, взбить.
Отдельно взбить белок, все смешать с капустой и луком.
Переложить в смазанную форму и выпекать до золотистой корочки. Минут 20-25.
По желанию можно сверху посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!!!