Кабачковые блинчики с сырной начинкой

Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
Добавлено: | 2015-05-12 09:40:41 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кухня | 101 |
Кабачок | 1 шт |
Кефир | 1 стак. |
Вода ![]() |
1 стак. |
Яйцо куриное | 2 шт |
Сода | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Сахар | по вкусу |
Мука | по вкусу |
Сыр голландский | по вкусу |
Сыр адыгейский | по вкусу |
Колбаса | по вкусу |
Вкусные блинчики с начинкой! |
Кабачки измельчить в комбайне.
Добавить яйцо и измельчать.
Получится вот такая масса.
Затем добавить муку, взбить, чтобы получилось тесто для тонких блинчиков.
На сковородке печь тонкие блинчики.
С одной стороны хорошо, с другой чуть поменьше! (я так люблю).
Берем блинчик.
Кладем на блинчик тертый сыр.
И отправляем в микроволновку на небольшое время, чтоб сыр расплавился.
Еще можно сделать начинку из колбасы с сыром.
Или смеси голландского и осетинского сыра.
Вот такие блинчики!
Совсем забыла! После того как смешали кабачки с яйцом, добавьте кефир с содой и кипяток в равных пропорциях.
Все продукты я брала на глаз! И точное количество не могу написать.