Гречишно-картофельные оладьи "Сытные"
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 09:46:20 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 101 |
| Хлопья гречневые | 50 г |
Молоко ![]() |
100 мл |
| Картофель | 250 г |
| Яйцо | 2 шт |
Мука ![]() |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Сыр твердый | 50 г |
| Зелень | 1 пуч. |
Йогурт ![]() |
2 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Чудесное сочетание картофельного пюре и гречневых хлопьев, делают оладьи сказочно нежными. Пышные, ароматные, здорово дополняются йогуртом, сметаной, или солёненькой рыбкой, сытно, просто и вкусно! Угощайтесь дорогие поварята! |

Чистим и варим картофель.

Готовый картофель толчём и добавляем молоко, перемешиваем.

Берём гречневые хлопья.

Добавляем в пюре хлопья и муку, перемешиваем.

Трём сыр и рубим зелень (у меня петрушка и укроп).

В пюре добавляем яйца, натёртый сыр, рубленную зелень, соль, специи, всё перемешиваем.

Руками формируем оладьи и обжариваем на сковороде с небольшим количеством растительного масла, с двух сторон до румяной корочки.
С солёной рыбкой очень вкусно!

Вечером в Москве: 

















































...