Ночью в Москве: 
Печенье на желтках
Поварёнок 3 уровня
523 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 30 минут |
| Добавлено: | 2015-04-28 21:02:19 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 20 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Яичные желтки | 3 шт. |
| Сахар | 75 гр |
| Мука | 100 гр |
| Сливочное масло | 50 гр |
Сода пищевая  |
3 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусное угощение для всей семьи, также подходит к любому столу! Когда делала это печенье в первый раз даже и не думала,что получу рецепт замечательного и лёгкого печенья на всю жизнь.У меня оставалось 3 желтка и я не знала где бы им найти применение,если у вас такая же ситуация,то это печенье именно для вас !Очень вкусное,готовиться очень быстро . |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 14 гр |
| Калорийность: | 58.5 ккал |
| Белков: | 1 гр |
| Жиров: | 2.9 гр |
| Углеводов: | 7.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
9 / 26 / 65 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 48 / 52 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Все наши ингредиенты
Шаг 2. Отделяем желтки от белков,белки больше не нужны
Шаг 3. Взбиваем желтки ~3 минут
Шаг 4. Добавляем сахар
Шаг 5. И взбиваем до однородной массы ещё ~2 минут
Шаг 6. Кидаем туда мягкое сливочное масло
Шаг 7. Погашенную соду
Шаг 8. Муку
Шаг 9. И взбивает всё до однородной массы.Тесто должно получится не густое,но и не совсем жидкое
Шаг 10. Выкладываем с помощью ложки или мешка на противень
Шаг 11. И уже через 10-15 минут достаём такое вот вкусное печенье
P.S. Печенье кладите подальше друг от друга, они растекаются и увеличиваются;Можете не застилать пекарской бумагой, если только вы сразу после доставания из духовки снимите печенье,иначе они прилипнут;Я посыпала некоторые кунжутом, а первый раз ещё и лущеными семечками,можно маком иди орешками,получается ещё вкуснее;И можно добавить 1 ст.л. сметаны, первый раз я добавляла, но в этот раз про неё забыла и решила делать без неё,получилось по вкусу так же.Но если вы будете добавлять сметану, то чуть больше вам понадобиться муки (~110-120 гр.)
С какими напитками употреблять: Чай, кофе, кисломолочные напитки, соки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
