Макароны с цуккини
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 14:55:24 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Макаронные изделия ![]() |
150 |
Кабачок ![]() |
3 |
| Яйцо куриное | 3 |
| Лук-порей | 1 |
| Молоко | стак. |
Сыр твердый ![]() |
50 г |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Не хотелось стоять у плиты, но кормить детей чем-то надо было, и вот родилось такое блюдо, для любителей макарон и сыра, очень быстро, сытно и вкусно... |

Bот что получилось.
B 300 мл воды, подсоленной, варим наши макароны, затем откидываем на дуршлаг. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, добавляем мелко нарезанный цуккини (почему все мелко, да все потому что моему малому всего 1. 3 годика
) и столовую ложку томат. пасты, добавляем немного воды и тушим минут пять, не забываем посолить по вкусу. Пока все тушится, взбиваем яйца, солим, перчим, добавляем порубленную зелень и молоко, затем кладем к цуккини макароны, перемешиваем. Потушили пару минут, затем добавляем ко всему яичную смесь, тушим минуту, посыпаем сыром и под гриль в духовку, чтобы сыр расплавился, достаем и кушаем.
Мой старшенький овощи вообще не ест, только огурцы, вот я его и обманываю
, говорю, что это огурцы, на тарелке остались одни перцы
. Не судите строго, это мой дебют.

Ночью в Москве: 

















































...