Вечером в Москве: 
Творожный пирог с персиками
Поварёнок 3 уровня
370 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианские блюда с яйцом |
| Добавлено: | 2015-04-28 21:35:31 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 62 |
Ингридиенты для приготовления
| Сахар | 3 стол.л. |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Мука | 1 стак. |
| Творог | 300 гр |
Лимонная цедра  |
3 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Сливки |
125 мл |
| Сливочное масло | 80 гр |
| Кукурузный крахмал | 2 стол.л. |
| Персики |
250 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Безумно вкусный и красивый пирог поднимет настроение и понравится всем Творожный пирог с персиками рецепт, где персики выкладываются на сдобе, поверх и внутри пирога, разрезанными на кусочки. Аромат дает зашибенский! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 341 гр |
| Калорийность: | 813.7 ккал |
| Белков: | 25 гр |
| Жиров: | 41 гр |
| Углеводов: | 78.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
17 / 29 / 54 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
29 / 45 / 26 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Смешать просеянную муку с разрыхлителем, маслом, сливками и половиной цедры. Вымесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 ч. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром, творогом, цедрой и крахмалом. Добавить взбитые в пену белки. Тесто раскатать между двумя листами пергамента в тонкий круг. Выложить в смазанную маслом форму. Влить начинку, сверху разложить нарезанные персики. Выпекать 45 мин. при 200 °С.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
