Плов с сябзи говурма
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
Добавлено: | 2015-05-13 18:44:20 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 103 |
Плов с сябзи говурма |
Мякоть баранины нарезать на куски по 35 -40 гр. Заправить солью и перцем. Обжарить на масле в заранее нагретой сковороде.
Добавит лимонную кислоту, нарезанный репчатый лук, шафран и зелень. Варить в не большом количестве бульона до готовности. Отдельно приготовить плов и часть риса залить шафрановым настоем. При подаче на стол рис выложить на тарелку, сверху положить сябзи говурму и полить маслом.