Нежные куриные котлетки на пару
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
Добавлено: | 2015-05-13 18:53:49 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 101 |
Грудка куриная | 200 г |
Крупа манная | 10 г |
Сухари панировочные | 10 г |
Масло подсолнечное | 1 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Перец душистый | 1 г |
Захотели детки котлеток. А у меня не оказалось яиц в холодильнике. На улице -35 и детей одних не оставишь. Решение пришло сразу - паровые котлетки с манной крупой. |
Отделить мякоть грудки от костей и нарезать тонкими полосками. Смешать все ингредиенты и на 5 минут оставить "схватиться". В нижнюю часть пароварки налить 1 л воды. Сформировать овалами котлеты 5×3 см. На дно верхней части пароварки насыпать муку и выложить сформированные котлеты по кругу. Готовить 30 минут.