Сегодня: MSK: Курсы: 92.26 руб (-0.33)99.71 руб (-0.56) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Перловка с говяжьей лыткой и яблочным пюре, приготовленная в мультиварке


Перловка с говяжьей лыткой и яблочным пюре, приготовленная в мультиварке
Категория: Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из круп и бобовых в мультиварке
Добавлено: 2015-05-13 20:06:13
Время приготовления: 360 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Крупа перловая 1 стак.
Говядина 1 кг
Лук репчатый 100 г
Яблоко 500 г
Соль по вкусу
Масло растительное 20 г
Личные впечатления о рецепте
Перловка с говяжьей лыткой и яблочным пюре, приготовленная в мультиварке. И бонус, формовка симпатичного порционного хлебушка. Вкусное, сытное, ароматное блюдо. Блюдо готовится не быстро, говяжья лытка тушится несколько часов, но результат стоит того, чтобы приготовить это блюдо. Яблочное пюре тонко оттеняет вкус. Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK VT-4207 R.
Пошаговое приготовление

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Суп

Дополнительная программа: Каша

Рецепт "Перловка с говяжьей лыткой и яблочным пюре, приготовленная в мультиварке":

Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK VT-4207 R.

Начинаем готовить блюдо с того что промываем верхнюю мясную часть говяжьей лытки,

Кладём мясо в чашу мультиварки, заливаем водой, чтобы вода полностью покрыла лытку,

Кладём коренья по вкусу, чтобы бульон получился ароматный, варим часа 3-4 на программе СУП.

Мясо должно разварится, и отстать от кости.

Лучше лытку сварить вечером и оставить на ночь, чтобы бульон и мясо остыли.

Утром бульон процеживаем, мясо разбираем руками на волокна.

Перловку тоже предварительно подготавливаем,

Промываем и замачиваем на ночь в воде для набухания.

После всех приготовлений начинаем готовить блюдо.

В мультиварке устанавливаем режим ПОДЖАРИВАНИЕ.

Мультиварку прогреваем, льем немного растительного масла,

Кладём нарезанный репчатый лук и пассируем до золотистого цвета.

Добавляем подготовленную (предварительно замоченную и промытую) перловку.

Перловку перемешиваем с пассированным луком и обжариваем минут 5-7.

Заливаем крупу приготовленным говяжьим бульоном.

На стакан перловки, 1 литр бульона, перловка при готовке сильно разбухает.

Переключаем мультиварку на программу КАША.

Добавляем подготовленное мясо говяжьей лытки.

Перемешиваем и готовим до почти полного впитывания бульона в крупу.

Я включала программу КАША 2 раза.

Когда блюдо будет почти готово, и останется минут 20 до полной готовности, в чашу пароварки

кладем очищенные и порезанные кусочки свежего яблока.

Ставим чашу с яблоками в мутиварку, и яблоки готовятся на пару вместе с кашей.

Когда яблоки станут мягкими, пробиваем их в блендере до однородности.

Наше блюдо практически готово.

Пока каша варится, печём свежий порционный хлеб к обеду.

Из подошедшего теста формуем шарики по 50 гр, даём им расстояться,

Раскладываем в формы для мафинов.

Ножницами делаем глубокие разрезы в булочках посередине, но до конца не дорезаем.

Кладём в разрезы кусочки сыра и по целой помидоре черри.

Печём хлеб в духовке до готовности.

Вместе с кашей у нас готов хлеб к обеду.

Всё готово.

Можно наслаждаться.

Вкусная, сытная каша с мясом, дополненная кислинкой натурального яблочно пюре.

Свежий домашний хлеб со сладкой запеченной помидоркой.

Вкуснота!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Плов сладкий с сухофруктами
Плов сладкий с сухофруктами

Видео-рецепт посвящен приготовлению плова с сухофруктами в мультиварке. В его...

    неизвестно Читать далее
Рождественский плов с курагой, изюмом и вишней
Рождественский плов с курагой, изюмом и вишней

Я готовлю этот плов каждое Рождество

    40 минут Читать далее
Горохово-пшенная каша с тушенкой
Горохово-пшенная каша с тушенкой

Прошу прощения у Вас, господа Поварята, и особенно у Вас, уважаемые господа...

    25 минут Читать далее
Плов традиционный по-русски
Плов традиционный по-русски

Плов, это очень популярное и вкусное блюдо из риса и у этого блюда существует...

    40 минут Читать далее
Чечевица с овощами и клюквой
Чечевица с овощами и клюквой

Сытное блюдо из черной чечевицы, овощей, грудинки и клюквы.

    70 минут Читать далее
Гречневая каша с печенью в мультиварке
Гречневая каша с печенью в мультиварке

Вкусная и полезная кашка. Легко, просто, сытно и вообще... объедение!!!

    50 минут Читать далее
Гречка по-селянски
Гречка по-селянски

Предлагаю вместе со мной приготовить питательную и в то же время очень полезную...

    50 минут Читать далее
Рис с кокосом
Рис с кокосом

Очень вкусный, необычный и ароматный гарнир. Отлично подходит для мясных блюд...

    неизвестно Читать далее
Перловка с говяжьей лыткой и яблочным пюре, приготовленная в мультиварке
Перловка с говяжьей лыткой и яблочным пюре, приготовленная в мультиварке

Перловка с говяжьей лыткой и яблочным пюре, приготовленная в мультиварке. И...

    360 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 29 марта в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 29 марта в пятницу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Дождь 29 марта в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Минск
Дождь 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru