Вечером в Москве: 
Пицца с ветчиной и грибами в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из теста в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-14 00:21:25 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 85 |
| Мука | 200 г |
Вода  |
150 мл |
| Дрожжи |
1 ч. л. |
| Масло оливковое | 5 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Ветчина | 6 ломт. |
| Помидор | 3 шт |
| Шампиньоны | 3 шт |
| Сыр твердый | 150 г |
| Перец черный | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Кетчуп | 6 ч. л. |
| Маслины | 6 шт |
| Вы когда нибудь готовили пиццу в мультиварке? Нет?! Тогда вы многое потеряли. Пицца в мультиварке не пересушивается, получается сочной и очень вкусной. Основа пропекается очень хорошо, а толщина просто идеальна. |
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Выпечка (25 минут)
Дополнительная программа: Мультиповар (30 минут)
Рецепт "Пицца с ветчиной и грибами в мультиварке":
Дрожжи развести в теплой воде, добавить к ним сахар, соль и оливковое масло. Все хорошо размешать.
Муку просеять и понемногу подмешивая замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Чашу мультиварки слегка смазать растительным маслом. Положить в нее тесто и закрыть крышку. Включить программу "Мультиповар" температуру поставить 40 С, а время 30 минут. Дать тесту расстояться.
Посте чего тесто вынуть обмять и разделить на 3 части. Скатать их в колобки, положить в миску и накрыть чтобы не заветрились. Один шарик - одна пицца.
Помидоры и маслины нарезать кружочками, ветчину и грибы на небольшие ломтики. Сыр натереть на мелкой терке.
Взять один шарик, раскатать по размеру чаши мультиварки и уложить его на дно. Пальцами слегка подтянуть тесто на стенки чаши.
Смазать двумя чайными ложками кетчупа и слегка присыпать тертым сыром.
Положить ветчину, а на нее выложить грибы.
На грибы выложить помидоры и маслины. Слегка посыпать свежемолотым черным перцем и щепоткой прованских трав.
Посыпать сыром теперь уже основательно. Закрыть крышку и поставить программу "Выпечка" на 25 минут.
P.S. Готовую пиццу аккуратно поддеть лопаткой, чашу мультиварки наклонить набок и пицца сама ляжет на тарелочку.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
