Вечером в Москве: 
Шикарный пирог с персиками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из теста в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-14 00:24:39 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Слива | 120 г |
| Йогурт | 100 г |
Масло сливочное  |
125 г |
| Сахар |
200 г |
| Цедра лимона | 1 шт |
| Яйцо | 3 шт |
| Мука | 200 г |
| Разрыхлитель теста | 6 г |
| Персик | 2 шт |
| Масло сливочное | 50 г |
| Сливки | 75 мл |
| Мед | 15 г |
| Идею этого пирога я подсмотрела у Нины Тарасовой. Сразу повторю - идею! Очень вкусный!!! Очень ароматный!!! Очень требующий приготовить и съесть его пирог! |
Мощность: 900 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт "Шикарный пирог с персиками":
Чистим сливу от косточки и блендером превращаем в пюре (должно получиться 100 гр пюре, можно использовать персик). Соединяем фруктовое пюре с йогуртом.
Очень хорошо взбиваем масло, цедру и сахар. Когда сахар растворится, добавляем по одному яйца. Хорошо взбиваем после каждого яйца. Останавливаем миксер и просеиваем в нашу основу муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Перемешиваем тесто на малых оборотах до полного воссоединения.
Добавляем нашу йогуртную смесь и перемешиваем до однородности
Чашу мультиварки смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто. Персики режем дольками, выкладываем на тесто и слегка вдавливаем в тесто.
Устанавливаем программу "Выпечка" на 60 минут
Готовим заливку. Масло сливочное, сливки (у Нины 30%, у меня 20%) и мед нагреваем до полного растворения масла.
Готовый пирог прям в чаше мультиварки проколоть шпажкой деревянной много раз. И вылить на пирог всю заливку. Оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
