Ночью в Москве: 
Творожная коврижка с фруктами в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из теста в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-14 00:25:32 |
| Время приготовления: | 100 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука | 150 г |
| Творог | 125 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сахар | 60 г |
| Разрыхлитель теста | ч. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сахар | 60 г |
| Сметана | 110 г |
| Крахмал | ст. л. |
| Ванилин | по вкусу |
Фрукты  |
2 шт |
| Предлагаю вашему вниманию" Творожную коврижку с фруктами". В составе теста используется творог, что делает выпечку вкусной. Фрукты в заливке получаются очень нежными. А выпечка в мультиварке намного упрощает процесс приготовления данного изделия. От души рекомендую! |
Мощность: 850 Ватт
Программа: выпечка (85 минут)
Рецепт "Творожная коврижка с фруктами в мультиварке":
Замесим творожное тесто для основы. Творог протереть через сито, чтобы он был однородный. Затем растереть его с сахаром.
Добавить к творогу растопленное до сметанообразного состояния сливочное масло.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить к творогу с маслом и быстро замесить тесто. Оно получается мягкое и эластичное.
На пекарской бумаге раскатываем круг из теста, диаметр которого должен быть больше, чем диаметр чаши мультиварки.
Помещаем раскатанное тесто вместе с бумагой в чашу мультиварки, бортики должны быть примерно 5 см. Включаем режим "Выпечка" на 25 минут, у меня температура 120 град.
Для начинки я взяла одно яблоко и одну грушу, нарезала их тонкими дольками.
По истечении 25 минут наша основа подпеклась, выкладывает кусочки яблока и груши.
Приготовим заливку. Яйцо взбить с сахаром, добавить ванилин, сметану и крахмал, всё перемешать хорошо.
Аккуратно вылить заливку на фрукты. Включить режим "Выпечка" на 1 час.
Вынимает коврижку из чаши после того, как она немного остынет.
Остывшую коврижку посыпаем тертым шоколадом и миндальными лепестками.
Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
