Картофельная запеканка с курицей и овощами под сырной корочкой
Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Запеканки в мультиварке |
Добавлено: | 2015-05-14 00:36:18 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 98 |
Картофель | 4 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Шампиньоны | 200 г |
Цуккини | 1 шт |
Грудка куриная | 1 шт |
Молоко | 4 ст. л. |
Сыр голландский | 150 г |
Зелень | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Чеснок | 2 зуб. |
Быстрое, сытное и вкусное блюдо. Всеми любимая картошечка в окружении шампиньонов и цукини с куриной грудкой. |
Мощность: 1200 Ватт
Основная программа: Выпечка (30 минут)
Дополнительная программа: Жарка (20 минут)
Рецепт "Картофельная запеканка с курицей и овощами под сырной корочкой":
В небольшом количестве масла обжарить порезанные на пластинки шампиньоны и репчатый лук порезанный полукольцами, мин 10.
Добавить порезанный на небольшие кубики цуккини и продолжать жарить 5 мин
У меня куриная грудка была отварная, поэтому я порезала ее соломкой и добавила к овощам, обжарила еще мин 5 и добавила специи. Если у вас мясо сырое, то овощи выложить на тарелку, и грудку нарезанную соломкой обжарить в течении 5-7 мин, а потом соединить с овощами и специями.
Картошку очистить и очень тонко нарезать пластинками
В чашу МВ выложить слой картофеля, немного подсолить и выложить начинку
Сверху на начинку выложить мелко порезанный чеснок, выложить остатки картофеля и залить молоком
Сыр натереть на крупной терке и выложить сверху на картофель. Поставить режим выпечка 30 мин. Готовую запеканку выложить на тарелку, украсить зеленью и ложечкой сметаны на любителя.
Приятного аппетита