Вечером в Москве: 
Украшения для торта из мастики!
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из мастики |
| Добавлено: | 2015-05-14 01:06:59 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Мастика  |
500 г |
| Мука |
500 г |
| Сахарная пудра |
100 г |
| Всех с наступающим!!!))) На носу праздник и наверно почти у каждой хозяйки возникает вопрос, как оформить тортик! Хочу рассказать, как можно сделать прикольные цветочки и листики из подручных средств. Выглядит нудновато! Но поверьте, делается все очень просто и быстро! А цветочков хватит на несколько тортов!!! |
Готовую мастику делим на шарики и красим пищевыми красителями в разные цвета (эти цветочки не очень то кто и ест, поэтому я подкрашивала краской для яиц).
Раскатать мастику (ее надо раскатывать не очень тонко, не меньше 2 мм, иначе готовые цветочки при обмазывании могут сломаться). Берём формочки, у меня под рукой была только звездочка для печенья, дочин конструктор и немного сообразительности) и вырезаем фигурки! Начнем со звёздочки.
Нарезаем звездочки, мастику обязательно надо накрыть пакетом, чтобы она не подсохла (иначе с ней будет невозможно работать), берём любую палочку и раскатываем каждый лепесточек по центру (аккуратненько не слишком тонко).
Насыпаем муку в чашку (примерно 3см.), пальцем делаем углубление, кладем туда нашу звездочку, и продавливаем чем ни будь, не слишком тонким, но округлым (я использовала детальку от конструктора).
Можно наделать и других цветочков таким же способом.
пока наши лилии сохнут (а сохнут они очень быстро), лепесточки.
Для листочков я использовала формочку сердечка (тоже от конструктора. Палочкой раскатала края и положила на скалку, чтобы придать форму.
Достаем готовые цветочки и обмахиваем муку кисточкой.
Ну и перед тем, как украсить тортик, каждый цветочек и листик обмазываем джемом от варенья (желательно грушевого или яблочного, там джем прозрачный).
Ну и все! Составляем композицию, в серединке делаем пимпочки, их можно присыпать тертым шоколадом или маком.
Получается красота!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
