Сегодня: MSK: Курсы: 66.36 руб (+0.03)75.55 руб (-0.04) Нефть: 62.16 (-0.58) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -15 °C..-17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Немецкий заварной белковый крем


Немецкий заварной белковый крем
Категория: Рецепты > Украшения для блюд > Украшения из крема
Добавлено: 2015-05-14 09:27:15
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Сахар 300 г
Вода 150 мл
Белок яичный 3 шт
Личные впечатления о рецепте
Как хочется порадовать близких или просто сделать радостным праздник для деток. Хочу поделиться одним рецептом немецкого заварного белкового крема, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА!!!! Из него можно делать любые украшения на торте (розочки, орнаменты и т. д. ), а главное - он очень быстро готовится, и можно сделать с ним и торты, и пирожные, и даже легкие десерты с фруктами.
Пошаговое приготовление

Взбиваем белки в плотную пену.

Возьмем сахар желированный "2:1".

Сахар желированный "2:1" заливаем водой и ставим на огонь вариться минут на 10, пока масса не уварится вдвое.

Или можно смотреть так: когда появятся много пузырей, и будет сироп на вид уже густоватый. Снимаем с плиты и сразу же горячий сироп будем вливать во взбитые белки мелкой струйкой и дальше взбиваем еще минут 5-7.

Крем получается вот такой густой и очень стабильный, можно делать любые украшения!!!

Далее возьмем кондитерский мешок с насадкой и будем декорировать, например, пирожные "Клоуны", которые подойдут для любого праздника, особенно детского!

Можно сделать самим, можно купить готовые тарталетки.

Я наполнила их абрикосовым джемом и сверху украсила кремом и сахарным декором.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Давайте украсим наши торты!
Давайте украсим наши торты!

На одном из кулинарных сайтов у одного повара увидела эти фотографии и решила...

    неизвестно Читать далее
Украшение торта масляным кремом
Украшение торта масляным кремом

Как уже обещала, показываю, как я украшаю торты масляным кремом, ну и сам торт,...

    неизвестно Читать далее
Торт
Торт "Для тебя"

Этот торт я готовила для своего любимого. Рецепт содержит пошаговое объяснение...

    неизвестно Читать далее
Украшение торта "Лепестки"
Украшение торта "Лепестки"

Увидела фото такого оформления торта на иностранном кулинарном сайте и не устояла,...

    60 минут Читать далее
Масляный крем для украшения
Масляный крем для украшения

Вот я и добралась до украшений из крема - давно хотела, но никак руки не доходили,...

    неизвестно Читать далее
Крем  сливочный
Крем сливочный "Шоколадно-кофейный"

Вкусный сливочный, шоколадно-кофейный крем с кокосовой стружкой и ароматом ванили....

    10 минут Читать далее
Крем "Мокрое безе"
Крем "Мокрое безе"

Рецепт прошел несколько рук, поэтому авторство установить сложно, но я лично...

    20 минут Читать далее
Немецкий заварной белковый крем
Немецкий заварной белковый крем

Как хочется порадовать близких или просто сделать радостным праздник для деток....

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 22 января в вторник
Днем -15 °C..-17 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 22 января в вторник
Вечером -17 °C..-19 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 23 января в среду
Ночью -19 °C..-21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Малооблачно 23 января в среду
Утром -22 °C..-24 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Пасмурно 22 января в вторник
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 22 января в вторник
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 23 января в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 23 января в среду
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Минск
Пасмурно 22 января в вторник
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 22 января в вторник
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 23 января в среду
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Малооблачно 23 января в среду
Утром -10 °C..-12 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/01 18/01
USD
66,762 -0,318  66,444
EUR
76,135 -0,502  75,633
UAH
23,816 -0,107  23,709
CZK
29,803 -0,194  29,610
AZN
39,353 -0,187  39,165
GBP
86,023 -0,662  85,360
AMD
13,737 -0,051  13,686
KZT
17,677 -0,075  17,602
KGS
95,647 -0,510  95,137
CNY
98,826 -0,732  98,094
MDL
38,849 -0,185  38,664
XDR
93,154 -0,623  92,531
JPY
61,483 -0,394  61,089
БВК
35,659 -0,184  35,475
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru