Ночью в Москве: 
Зелeный Смузи
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Другой чай (пуэр, каркаде и др.) |
| Добавлено: | 2015-05-17 20:09:17 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 85 |
Ряженка  |
500 мл |
| Авокадо |
1 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Укроп | 1 пуч. |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Салат |
1 пуч. |
| Кресс-салат | 1 пуч. |
| Чеснок |
5 шт |
| Мята | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Попробуйте обязательно: нежно, неповторимо вкусно |
1. Авокадо очистить, вынуть косточку и нарезать небольшими кубиками.
2. Выжать сок половины лимона и полить им кусочки авокадо
3. Пучки зелени вымыть, обсушить и порезать
4. Сложить все ингредиенты в блендер, добавить пару капель оливкого масла, соль и перчик (с солью осторожно) и взбить пару минут
5. Долго взбивать нельзя, иначе смесь (любая) становится тeплой.
6. По желанию можно добавить расколотый в крошку лeд
7. Украсить веточкой мяты и лимоном.
Вот сидела и думала, что-то такое хочется попить или полакомиться.
А тут мамуля в гости пришла и опять привезла зелень с дачи.
Как раз появился Кресс-салат и Листовой Чеснок - он обладает нежным-нежным чесночным вкусом, едва уловимым.
Посмотрела, а в наличии столько полезностей ммм!!! Единственно, раз он зелeный, подумала я, неплохо было бы добавить и Лайм. Но у меня его не оказалось. Но ничего и с Лимоном было вкусно
Только я начала лакомиться, как пришeл сыночка, заставила, да нет, впихнула пару ложек. Не любитель он таких дел. Мамуля сказала, не знаю я, что такое Смузи-музи. Но это так полезно и вкусно.
Единственно, я не солила и не перчила, а добавила меньше ряженки, так чтоб и ложечкой можно было есть и через крупную соломинку пить.
Попробуйте обязательно: нежно, неповторимо вкусно
Кресс-салат
Вот сфоткала для наглядности
Родина кресс-салата - Иран. В одичавшем виде распространен по всему земному шару. Возделывают в Средней Азии, на Кавказе и Дальнем Востоке
Лекарственные свойства. Зелень кресс-салата богата солями калия, кальция, фосфата. В ней содержатся йод, железо, рутин, витамин С, А, каротин и витамины группы В.
На вкус кресс-салат пряный с горчинкой хрена, приятный. Листья и сок кресс-салата обладают антиоксидантным, антисклеротическим, мочегонным, ранозаживляющим и общеукрепляющим действиями, улучшают пищеварение, сон, самочувствие, снижают артериальное давление, задерживают рост опухолей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
