Ночью в Москве: 
Паровые молочно-кофейные булочки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Другие блюда в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-23 20:44:23 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 69 |
| Мука пшеничная | 350 г |
Молоко  |
180 мл |
| Сахар | 4 ст. л. |
| Дрожжи | 2 ч. л. |
| Кофе натуральный |
1 ст. л. |
| Какао-порошок | 1 ч. л. |
| Кто любит паровые, ароматные со вкусом кофе булочки заходите, угощаю!!! |
Мощность: 600 Ватт
Основная программа: Варка на пару (40 минут)
Дополнительная программа: Подогрев (10 минут)
Рецепт "Паровые молочно-кофейные булочки":
1. Нужно замесить крутое тесто из муки, молока, сахара и дрожжей. Разделить на две части. В одну часть вмесить какао и молотый кофе. Дать тесту отдохнуть 15-20 минут, за это время тесто начнет подниматься.
2. Кофе я молола сама на кофемолке.
3. Раскатываем белое тесто.
4. На белое тесто раскатываем кофейное.
5. Свернуть рулетом.
6. Тесто разрезать на рулеты. В центре каждого рулета сделать палочкой вмятину, как указано на фото.
7. Выкладываем булочки в контейнер пароварки, имейте в виду булочки увеличатся в три раза!
8. В мультиварку наливаем воду. Устанавливаем контейнер пароварки с булочками. Выставляем режим «подогрев» 10 мину. По истечении 10 минут, мультиварку выключаем и ждем еще 15 минут. Далее, включаем мультиварку в режим «Варка на пару» на 20 минут.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
