Ночью в Москве: 
Торт "Тортилла"
Поварёнок 3 уровня
190 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Бисквитное тесто |
| Добавлено: | 2015-05-24 03:51:31 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 2 стак. |
| Яйцо | 5 шт |
| Сахар | 2 стак. |
| Какао-порошок | 4 ст. л. |
| Масло сливочное | 100 г |
Сметана  |
2 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный и нежный торт. Украсит любой стол. Прост в приготовлении и очень, очень быстр в употреблении. |
Пошаговое приготовление
Взбить 5 яиц с 1, 5 стаканами сахара (если плохо взбивается, можно добавить щепотку соды). Добавить 2 столовые ложки какао и 2 стакана муки. Это тесто.
Крем:
2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 гр размягченного сливочного масла (в принципе, можно обойтись и без масла) перемешать до однородной массы.
На противень выкладывается по половине чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро.
Готовые лепешки обмакивать в крем и выкладывать на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки).
Дать немного пропитаться.
...