Ночью в Москве: 
Куриные котлеты с кабачком цуккини
Поварёнок 3 уровня
654 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Быстро, просто, вкусно > Блюда за 30 минут |
| Добавлено: | 2015-07-15 19:23:54 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Куриное филе | 300 гр |
| Цуккини | 200 гр |
| Куриные яйца | 1 шт. |
| Белый хлеб | 50 гр |
| Морская соль | 2 гр |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Для любителей легкой еды вкусные куриные котлетки! Очень люблю куриные котлетки, приготовленные по кулинарному рецепту моей подруги. Котлеты из куриного филе с цукини получаются нежными и сочными. Я отношу их к категории низкокалорийной, а также детской еды. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 163 гр |
| Калорийность: | 225.3 ккал |
| Белков: | 21.3 гр |
| Жиров: | 13.6 гр |
| Углеводов: | 7.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
50 / 32 / 18 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
19 / 76 / 5 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Филе куриной грудки промываем в воде и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем пропускаем его через мясорубку.
Шаг 3. Цукини очищаем от кожицы и семян, натираем на средней терке и отжимаем. Подсушенные ломтики белого хлеба измельчаем в крошку при помощи блендера.
Шаг 4. Куриное яйцо слегка взбиваем венчиком.
Шаг 5. Далее соединяем все компоненты котлет, перемешав и посыпав морской солью и черным молотым перчиком.
Шаг 6. Формируем из фарша небольшие котлетки и обжариваем их на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон на сильном огне.
Шаг 7. Время жарки каждой стороны составляет примерно 5 минут. Далее убавляем огонь и томим котлеты под крышкой в течение 3 минут.
Шаг 8. Котлеты из куриного филе с цукини готовы, подаем их на стол с картофельным пюре, отварным рисом или макаронами.
Шаг 9. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
