Ночью в Москве: 
Пирог с фаршем в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
511 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
| Добавлено: | 2015-07-25 12:12:36 |
| Время приготовления: | 2 ч |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Твёрдый сыр | 120 гр |
Куриные яйца  |
4 шт. |
| Сметана | 100 мл |
| Кефир | 100 мл |
| Мука | 220 гр |
| Соль | 2 гр |
| Сахар | 5 гр |
| Паприка | 5 гр |
| Разрыхлитель | 3 гр |
| Фарш мясной |
450 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Сытный, ароматный пирог, отличный вариант для перекуса или чаепития. Пирог с фаршем в мультиварке не только вкусный, но еще и очень ароматный, благодаря разнообразию специй и вкусовых добавок. А еще он очень красивый! Особенно любят этот пирог мужчины, ведь он очень питательный. Мой муж берет пару кусочков на работу, чтобы быстро и качественно перекусить в середине рабочего дня. Пироги в мультиварке готовлю с удовольствием, ведь прибор дает гарантию, что ничего не убежит, не пригорит или не пропечется. Поделюсь сегодня с вами своим любимым рецептом! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 229.8 гр |
| Калорийность: | 398.3 ккал |
| Белков: | 29.6 гр |
| Жиров: | 20.5 гр |
| Углеводов: | 28.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
38 / 25 / 37 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
10 / 85 / 5 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Набор продуктов. Можете взять любой готовый фарш или сделать его сами. Самое главное-он не должен быть жидким.
Шаг 2. Лук, чеснок и сладкий перец измельчаем любым удобным способом. Я прокрутила в измельчителе.
Шаг 3. Смешиваем с фаршем, добавляем соль, черный молотый перец и хмели-сунели. Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник.
Шаг 4. Тем временем делаем тесто. Яйца взбиваем с солью и сахаром. Добавляем кисломолочные продукты и продолжаем взбивать.
Шаг 5. Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем и молотую паприку, аккуратно перемешиваем.
Шаг 6. Вот такое тесто получается.
Шаг 7. Мультиварку включаем на Подогрев.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и разравниваем его.
Шаг 8. Теперь-самая главная фишка этого пирога! Из фарша мы лепим фрикадельки и плотненько выкладываем их на поверхность теста, слегка утапливая.
После этого крышку закрываем, включаем режим Выпечка на час.
Шаг 9. Через час крышку открываем. Если в чаше образовалась жидкость-аккуратно ее сливаем, используя пароварочную вставку.
Шаг 10. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им поверхность пирога. Включаем режим Мультиповар, 120 градусов, на 10 минут. После этого оставляем пирог на Подогреве на полчасика.
Шаг 11. Аккуратно вынимаем пирог из чаши, используя пароварочную вставку, и выкладываем на блюдо.
Шаг 12. Разрезаем на порции и подаем к столу.
Приятного аппетита!
С какими напитками употреблять: С чаем.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
