Днем в Москве: 
Салат-конструктор с маринованной говядиной
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Мясные салаты |
| Добавлено: | 2015-09-01 00:37:43 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Огурец  |
2 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Петрушка |
1 пуч. |
| Говядина |
250 г |
| Соевый соус |
80 мл |
| Сок лимонный |
1 шт |
| Сахар коричневый | 1 ч. л. |
| Орехи грецкие |
80 г |
| Масло растительное | 50 мл |
| Совершенно легкий и простой в приготовлении салат, но какой же он вкусный. Весь секрет в заправке, которая отлично дополняет овощи и мясо. Почему конструктор? Все потому, что каждый может положить себе в тарелку только те ингредиенты, которые он любит. Такой салат готовлю частенько, вся моя семья его очень любит, иногда добавляю в этот салат еще болгарский перец, но в этот раз без него и тоже вкусно. Угощайтесь! |
Сначала нужно приготовить соус. Для этого грецкие орехи измельчаем в блендере или складываем их в пакет и прокатываем скалкой. Выкладываем орехи в чашу, заливаем соевым соусом, лимонным соком, растительным маслом и кладем сахар. Перемешиваем. Убираем в сторону.
Говядину нарезаем соломкой. Складываем в чашу, заливаем 1/3 частью соуса и даем замариноваться в течении 30-60 минут.
Огурцы и помидор нарезать тонкой соломкой.
Порезать соломкой очищенную сырую морковь. Зелень измельчить.
В чашу, в которой будем подавать блюдо в центре устанавливаем соусник, по кругу выкладываем небольшими горками овощи и мясо. Подаем к столу. Каждый может взять себе в тарелку те составляющие которые ему больше всего нравятся или положить каждого ингредиента понемногу, заправить соусом и перемешать. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
