Сегодня: MSK: Курсы: 87.70 руб (+1.77)92.04 руб (+1.85) Нефть: Погода: Ясно Днем в Москве: 3 °C..5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Напиток томатный «Холодный, бодрящий»
Напиток томатный «Холодный, бодрящий»

Ледяной стаканчик заменит кубики льда, такой подачи один недостаток, долгое...

    неизвестноЧитать далее
Домашний квас, из ржаного хлеба
Домашний квас, из ржаного хлеба

Квас имеет насыщенный хлебный вкус, немного хмельной.

    неизвестноЧитать далее
Пьянящий чай
Пьянящий чай

Чай с красным вином

    неизвестноЧитать далее
Рецепт медовухи, пряная медовуха-два вида сбраживания
Рецепт медовухи, пряная медовуха-два вида сбраживания

Видео рецепт медовухи пряной (медовое вино) по рецепту из книги профессора Цесельского...

    неизвестноЧитать далее
Яблочная медовуха
Яблочная медовуха

Яблочная медовуха с дрожжами винными получается нежная на вкус, с приятным медово-фруктовым...

    неизвестноЧитать далее
Голубичное вино и веселящие пирожки с "пьяной" начинкой
Голубичное вино и веселящие пирожки с "пьяной" начинкой

Кладезь витаминов- или пьяная ягода?! Немного усилий и терпения- это и витаминное...

    неизвестноЧитать далее
Полезное "молоко"
Полезное "молоко"

Всем известно, что во время поста нельзя употреблять в пищу молочные продукты....

    неизвестноЧитать далее
Коктейль из помидоров и творога
Коктейль из помидоров и творога

Очень вкусный, лёгкий и вкусный напиток. Когда нет времени перекусить, или просто...

    5 минутЧитать далее
Молочный коктейль
Молочный коктейль "Карамелька"

Для любителей молока и молочных напитков. Нежный коктейльчик с насыщенным карамельным...

    неизвестноЧитать далее
Напиток сытно-успокаивающий "Ах, авокадинка моя!!"
Напиток сытно-успокаивающий "Ах, авокадинка моя!!"

Даааа, иногда хочется похудеть... и покушать... На мой взгляд, такой напиток...

    10 минутЧитать далее
Коктейль, укрепляющий иммунитет, с калиной
Коктейль, укрепляющий иммунитет, с калиной

Чай с калиной любят не все за его специфический запах и горьковатый вкус, но...

    20 минутЧитать далее
Чайный коктейль "Согревающий" с орехами
Чайный коктейль "Согревающий" с орехами

Приглашаю всех на чашечку согревающего и просто окутывающего теплом напитка....

    неизвестноЧитать далее
Освежающий коктейль с лимонным чаем и сливовым сиропом
Освежающий коктейль с лимонным чаем и сливовым сиропом

Предлагаю Вашему вниманию приятный, терпкий и освежающий напиток. Вся прелесть...

    неизвестноЧитать далее
Коктейль "Рыжик"
Коктейль "Рыжик"

Настоящее абрикосовое наслаждение! Для бара "Виртуальный...

    неизвестноЧитать далее
Согревающий чай
Согревающий чай

Осень… Небо затянуто тучами. И, как бы поминая ушедшее лето, оно плачет: то...

    20 минутЧитать далее
Напиток ультра освежающий
Напиток ультра освежающий

За окном +36, очень хочется прохлады и свежести. Вот таким напитком я сегодня...

    неизвестноЧитать далее
Клюквенно-брусничный напиток
Клюквенно-брусничный напиток

Этот напиток - мой верный спутник осенью и зимой. Он укрепит иммунитет в осенние...

    10 минутЧитать далее
Кефирный коктейль "Жиросжигающий"
Кефирный коктейль "Жиросжигающий"

Рецепт найден на просторах интернета. Для меня, как для "вечнохудеющей",...

    неизвестноЧитать далее
Арбузный освежающий напиток
Арбузный освежающий напиток

Холодный, освежающий, диетический, быстрый... Прощальный поцелуй осени со вкусом...

    5 минутЧитать далее
3 освежающих коктейля
3 освежающих коктейля

Лето? Жара? Пора готовить освежающие коктейли! Борис показывает рецепты...

    5 минутЧитать далее
Микс "Утренний бальзам"
Микс "Утренний бальзам"

Наступает утро и Ваш благоверный просыпается в ужасном настроении после вчерашних...

    15 минутЧитать далее
Тонизирующий напиток
Тонизирующий напиток

Чай для любителей цитрусовых

    20 минутЧитать далее
Молочный коктейль
Молочный коктейль "Проще не бывает"

Как-то нам с семьeй захотелось охладиться молочным коктейлем, но подходящего...

    2 минутЧитать далее
Тонизирующий коктейль из граната и груши
Тонизирующий коктейль из граната и груши

Этот сладкий освежающий напиток с пряной ноткой обладает мощными антиоксидантными...

    20 минутЧитать далее
Коктейль из клубники с йогуртом
Коктейль из клубники с йогуртом

Нежный и свежий коктейль из ягод.

    90 минутЧитать далее
Освежающий и полезный домашний лимонад "Тархун"
Освежающий и полезный домашний лимонад "Тархун"

Наверное, многие помнят тот самый ярко-зеленый лимонад! Я вообще не любитель...

    60 минутЧитать далее
Напиток охлаждающий "Пузырики в нос"
Напиток охлаждающий "Пузырики в нос"

Как вы, наверное, знаете, дорогие мои, времени на готовку у меня сейчас практически...

    5 минутЧитать далее
Домашний напиток "Тархун"
Домашний напиток "Тархун"

Рецепт домашнего тархуна это супер! Как готовить домашний тархун я покажу в...

    30 минутЧитать далее
Напиток "Экстра-ситро"
Напиток "Экстра-ситро"

Простейший напиток как на каждый день, так и на праздничный стол.

    5 минутЧитать далее
Лимонад домашний
Лимонад домашний

Короткий видео-рецепт приготовления домашнего лимонада. Этот рецепт является...

    15 минутЧитать далее
Освежающий напиток с лимоном и мятой
Освежающий напиток с лимоном и мятой

Именно то, что нужно после сытного кушанья, да и просто в жаркий летний день...

    5 минутЧитать далее
Мохито освежающий
Мохито освежающий

Мохито освежающий, напиток Moxito.

    10 минутЧитать далее
Сок утренний бодрящий
Сок утренний бодрящий

Что помогает взбодриться с утра? Не, ну кроме кофе? И кроме чая? И кроме душа?...

    10 минутЧитать далее
Охлаждающий Витаминный  СОК!!!
Охлаждающий Витаминный СОК!!!

Замучила жажда :) и всe, что нашла в холодильнике, тем и утолила :))) Полезно...

    неизвестноЧитать далее
Сбитень
Сбитень

Самый рождественский напиток на Руси - сбитень. Для конкурса "Новогодние...

    неизвестноЧитать далее
Компот из сухофруктов по ГОСТу
Компот из сухофруктов по ГОСТу

Наверное, многие помнят мою Звездную неделю, где я показывала рецепты по ГОСТу....

    неизвестноЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 28 февраля в пятницу
Днем 3 °C..5 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Малооблачно 28 февраля в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Облачно 01 марта в субботу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Облачно 01 марта в субботу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Киев
Малооблачно 28 февраля в пятницу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 28 февраля в пятницу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 марта в субботу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 марта в субботу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 28 февраля в пятницу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 28 февраля в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 01 марта в субботу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 марта в субботу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru