Сегодня: MSK: Курсы: 70.50 руб (-0.02)79.22 руб (-0.30) Нефть: 42.77 (-0.37) Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 17 °C..19 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Орзотто из белых сухих грибов по "восточному"


Орзотто из белых сухих грибов по "восточному"
Категория: Рецепты > Каши и изделия из молока > Изделия из молочных продуктов
Добавлено: 2017-05-06 21:35:32
Время приготовления: 180 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Крупа перловая 2 стак.
Грибы 25 г
Лук репчатый 5 шт
Чеснок 2 зуб.
Соевый соус 4 ст. л.
Соус 2 ч. л.
Лимон 2 ст. л.
Масло кунжутное 2 ч. л.
Кунжут 2 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Соль по вкусу
Масло растительное 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Постное блюдо. Давно всеми забытая, но очень полезная каша-перловка в необычном а-ля восточном исполнении. Для тех кто любит восточную кухню да и не только. Обычные наши продукты, но по другому.
Пошаговое приготовление

Промыть крупу и залить ее крутым кипятком примерно на 1 час.

Сухие белые грибы так-же хорошенько промыть и залить их крутым кипятком примерно на 1 час.

Порезать лук и чеснок (чем больше лука, тем блюдо получается более сочным), обжарить на растительном масле до прозрачности

Добавить отжатые грибы, протушить их вместе с луком примерно минут 5.

Засыпаем ошпаренную перловку, добавляем водичку с грибов по чуть-чуть, (как в приготовлении ризотто), варим на чуть меньше среднего огне, добавлям жидкость по мере выпаривания. Следите, чтобы не подгорело, все время нужно помешивать.

Примерно минут через 20 (лучше пробуйте, перловка бывает разная) она должна быть почти готовой, добавляем соевый соус, соус "терияки", сахар, лимонный сок и соль (если это необходимо)

Все перемешиваем, минут 5 варим, пробуем на вкус, если нужно добавляем лимонный сок или соль... Примерно так это выглядит. Вкус должен быть умеренно кисло-сладким. Все готово! Оставляем в кастрюльке на 10 мин.

Сервируем блюдо. Выкладываем наше орзотто с грибами на тарелку, сбрызгиваем кунжутным маслом и посыпаем кунжутными семечками (вкуснее будет их обжарить) Еще мне не хватило немного остринки, если предпочитаете перец чили, он был бы здесь уместен.

Всем, кто постится, желаю разнообразных блюд!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Манная каша "Бананово-ванильный восторг"
Манная каша "Бананово-ванильный восторг"

Утро, как правило, бывает спешным. Надо всё сделать быстро и ничего не забыть....

    10 минут Читать далее
Овсянка в индийском стиле
Овсянка в индийском стиле

Неожиданное и очень вкусное решение для простой овсяной каши, которую привычнее...

    10 минут Читать далее
Молочная каша "Райское наслаждение"
Молочная каша "Райское наслаждение"

Эта вкусная и полезная каша понравится как взрослым, так и детям. А божественный...

    8 минут Читать далее
Быстрый и полезный завтрак
Быстрый и полезный завтрак

У всех, наверное, бывает, когда приедается обычная еда и хочется чего-то необычного....

    15 минут Читать далее
Полента с пармезаном
Полента с пармезаном

Дорогие поварята, недавно я для себя открыла поленту в качестве прекрасного...

    25 минут Читать далее
Рис с мёдом и сухофруктами
Рис с мёдом и сухофруктами

Очень простое и вкусное блюдо, которое может быть полноценным и витаминизированным...

    30 минут Читать далее
Орзотто из белых сухих грибов по "восточному"
Орзотто из белых сухих грибов по "восточному"

Постное блюдо. Давно всеми забытая, но очень полезная каша-перловка в необычном...

    180 минут Читать далее
Постная овсянка с тыквой
Постная овсянка с тыквой

Хочу предложить свой рецепт простенькой, но очень вкусной каши. Или – как сделать...

    25 минут Читать далее
Пшенная каша
Пшенная каша

Единственно правильный рецепт. Правильная пшенная каша должна иметь консистенцию...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 05 июля в воскресенье
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 05 июля в воскресенье
Утром 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 05 июля в воскресенье
Днем 25 °C..27 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 05 июля в воскресенье
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 05 июля в воскресенье
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Дождь 05 июля в воскресенье
Утром 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 05 июля в воскресенье
Днем 25 °C..27 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 05 июля в воскресенье
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Минск
Ясно 05 июля в воскресенье
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 05 июля в воскресенье
Утром 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 05 июля в воскресенье
Днем 24 °C..26 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Ясно 05 июля в воскресенье
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

25/06 26/06
USD
68,838 +0,628  69,466
EUR
77,759 +0,300  78,059
UAH
25,817 +0,227  26,044
CZK
29,166 +0,015  29,181
AZN
40,517 +0,370  40,886
GBP
85,930 +0,486  86,416
AMD
14,320 +0,092  14,412
KZT
17,126 +0,045  17,171
KGS
91,766 +0,937  92,702
CNY
97,303 +0,838  98,141
MDL
39,676 +0,513  40,189
XDR
95,100 +0,990  96,090
JPY
64,615 +0,182  64,797
БВК
36,716 +0,305  37,021
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru