Теплый салат из картофеля с семечками

Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2018-01-03 00:00:20 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель ![]() |
6 шт |
Лук репчатый | 2 шт |
Семечки подсолнуха | по вкусу |
Уксус ![]() |
2 ст. л. |
Масло растительное | 3 ст. л. |
Горчица | 1 ч. л. |
Сахар | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Бульон ![]() |
150 мл |
Очень вкусный и сытный салат, прост в приготовлении и отличный гарнир к мясу на гриле. |
Отварить картофель в мундире и очистить.
Нарезать на крупные куски и пока картофель горячий залить его бульоном.
Дать бульону впитаться около 15 минут.
Делаем маринад заливку.
Смешать масло, уксус, горчицу.
Горчица любая, какая по вкусу, у меня зернышками.
Соль, сахар и черный перец по вкусу.
Нарезать лук полукольцами и залить маринадом.
Если бульон не впитался весь, то остатки слить.
Добавить лук и перемешать.
Обжарить семечки подсолнуха или на сковороде, или в микроволновке.
Посыпать салат семечками.
Очень вкусен такой салат с грильным мясом.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!