Сегодня: Курсы: 58.10 руб (+0.48)69.68 руб (+0.93) Нефть: 55.4 (-0.07) Погода: Ясно Ночью в Москве: 8 °C..10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Карп в сметане, запеченный в фольге


Карп в сметане, запеченный в фольге
Категория: Рецепты > Рыба > Шашлык из рыбы
Добавлено: 2015-05-03 18:06:49
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 3 порций
Ингридиенты для приготовления
Карп 700 г
Лук репчатый 1 шт
Сметана 2 ст. л.
Соевый соус 2 ч. л.
Перец болгарский 1 шт
Сельдерей черешковый 1 шт
Помидоры черри 8 шт
Кориандр 2 ч. л.
Смесь перцев ч. л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Лавровый лист 1 шт
Лимон 1 шт
Соль по вкусу
Зелень 1 пуч.
Личные впечатления о рецепте
Запеченный карп получается очень вкусным, нежным и ароматным. В нем мало костей, поэтому кушать его – одно удовольствие. Такую рыбу можно приготовить на пикнике на гриле или дома в духовке-гриле.
Пошаговое приготовление

Берем рыбу, чистим и удаляем внутренности, промываем и "обмакиваем" бумажным полотенцем.

Острым ножом аккуратно сделать не очень глубокие надрезы. Рыбу сбрызнуть лимонным соком.

Смешиваем сметану с соевым соусом,

добавляем измельченный кориандр, смесь перцев, морскую соль.

Разделанную тушку свежего карпа снаружи и внутри и смазываем смесью сметаны.

Нарезаем овощи: очищенный репчатый лук - колечками, сельдерей, помидоры и болгарский перец - дольками. Посыпаем овощи смесью пряностей (1 ч. л. кориандра и смесь молотых перцев).

В брюшко рыбы кладем овощи, можно добавить смесь сметаны и один лавровый лист.

На сложенную в 2 слоя фольгу посыпаем немного смесью пряностей. Кладем веточки зелени, на нее карпа. По бокам раскладываем оставшиеся овощи. Сбрызгивать карпа маслом не надо!

Прикрываем овощи фольгой, а карпа оставляем открытым. Прогрейте духовку до 200 С и запекайте рыбу минут 25. Затем включаете гриль, отодвигаете овощи от рыбы (можно прикрыть овощи фольгой) сбрызгиваете ее оливковым маслом и запекаете до вкусной корочки, ~ 5 минут.

Такая рыбка прекрасно сочетается с салатами из свежих овощей, которые заправлены сметаной.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Сочная горбуша в рубашке из овощей
Сочная горбуша в рубашке из овощей

Все знают, что приготовить горбушу так, чтобы она была не сухая - очень сложно....

    30 минут Читать далее
Камбала с приправой "Гремолата"
Камбала с приправой "Гремолата"

Филе камбалы на шпажках-вкусно и необычно. Попробовав, пришли к выводу...

    25 минут Читать далее
Карп в сметане, запеченный в фольге
Карп в сметане, запеченный в фольге

Запеченный карп получается очень вкусным, нежным и ароматным. В нем мало костей,...

    30 минут Читать далее
Карась на гриле "Дачный"
Карась на гриле "Дачный"

Вы ловите рыбу? Я ловлю! Дача на берегу озера... в озере водиться различная...

    30 минут Читать далее
Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики"
Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики"

Красивая, аппетитная рыба, нежная и сочная. Великолепно сочетается с...

    25 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 20 сентября в среду
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 20 сентября в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 20 сентября в среду
Днем 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 20 сентября в среду
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Киев
Облачно 20 сентября в среду
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Дождь 20 сентября в среду
Утром 13 °C..15 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Малооблачно 20 сентября в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Ясно 20 сентября в среду
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 20 сентября в среду
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 20 сентября в среду
Утром 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Пасмурно 20 сентября в среду
Днем 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 сентября в среду
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/09 20/09
USD
57,624 +0,475  58,099
EUR
68,751 +0,927  69,679
UAH
22,011 +0,215  22,226
CZK
26,344 +0,340  26,684
AZN
33,883 +0,588  34,470
GBP
78,052 +0,295  78,347
AMD
12,046 +0,086  12,132
KZT
16,942 +0,095  17,037
KGS
83,695 +0,727  84,422
CNY
87,807 +0,412  88,219
MDL
32,639 +0,241  32,880
XDR
82,046 +0,638  82,683
JPY
51,753 +0,273  52,025
БВК
76,743 +0,899  77,643
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Сентябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru