Сегодня: MSK: Курсы: 61.67 руб (+0.26)72.12 руб (+0.11) Нефть: 76.17 (-2.6) Погода: Облачно Днем в Москве: 21 °C..23 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики"


Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики"
Категория: Рецепты > Рыба > Шашлык из рыбы
Добавлено: 2015-05-03 18:06:37
Время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня 54
Ингридиенты для приготовления
Семга 800 г
Соевый соус 10 мл
Карри 2 ч. л.
Масло оливковое 100 мл
Соевый соус 70 мл
Приправа 1 ст. л.
Йогурт 200 г
Огурец 1 шт
Чеснок 3 зуб.
Соль 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Красивая, аппетитная рыба, нежная и сочная. Великолепно сочетается с соусом "Цацики"-холодным соус-закуской из йогурта, свежего огурца и чеснока, типичным блюдом греческой кухни. С сёмгой-просто великолепное сочетание -он улучшает её вкус или заставляя его зазвучать по-новому.
Пошаговое приготовление

Как я уже указывала-беру не йогурт, а закваску, но это не принципиально

Сёмгу нарезаем на кубики

Смешиваем карри, приправы, масло, добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman", и замачиваем в смеси сёмгу на 2-3 часа

Натираем огурец, отжимаем с него сок

Соединяем с закваской и тёртым чесноком-замечательный соус готов.

Нанизываем кусочки на шпажки (вымоченные в воде)

Обжариваем на углях в течении 5-7 минут, выкладываем на тарелку с соусом-наслаждаемся вкуснейшим сочетанием и свежестью!

Приятного аппетита!!

Соус или закуска Дзадзики –На русском языке этот соус также часто называют «цацики» или «тцатцики», но сути это не меняет. Дзадзики – прекрасный легкий соус-закуска, который отлично подойдет в качестве соуса к мясным блюдам или как самостоятельная закуска, которую можно кушать ложкой или намазывать на хлеб.

Известно, что свое название это блюдо получило от турецкого слова «cacik», которым называют похожую закуску, однако в турецком варианте она имеет гораздо более жидкую консистенцию.

Классический дзадзики готовится из натурального йогурта без добавок, чеснока и свежего огурца. На родине блюда его делают, как правило, из йогурта, приготовленного из козьего или овечьего, реже – из коровьего молока, а отличительной чертой греческого йогурта является густота


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Опрос

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Сочная горбуша в рубашке из овощей
Сочная горбуша в рубашке из овощей

Все знают, что приготовить горбушу так, чтобы она была не сухая - очень сложно....

    30 минут Читать далее
Камбала с приправой "Гремолата"
Камбала с приправой "Гремолата"

Филе камбалы на шпажках-вкусно и необычно. Попробовав, пришли к выводу...

    25 минут Читать далее
Карп в сметане, запеченный в фольге
Карп в сметане, запеченный в фольге

Запеченный карп получается очень вкусным, нежным и ароматным. В нем мало костей,...

    30 минут Читать далее
Карась на гриле "Дачный"
Карась на гриле "Дачный"

Вы ловите рыбу? Я ловлю! Дача на берегу озера... в озере водиться различная...

    30 минут Читать далее
Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики"
Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики"

Красивая, аппетитная рыба, нежная и сочная. Великолепно сочетается с...

    25 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 27 мая в воскресенье
Днем 21 °C..23 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 27 мая в воскресенье
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 28 мая в понедельник
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 28 мая в понедельник
Утром 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Киев
Ясно 27 мая в воскресенье
Днем 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 27 мая в воскресенье
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 28 мая в понедельник
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 28 мая в понедельник
Утром 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 27 мая в воскресенье
Днем 21 °C..23 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 27 мая в воскресенье
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Ясно 28 мая в понедельник
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 28 мая в понедельник
Утром 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

25/05 26/05
USD
61,409 +0,257  61,666
EUR
72,008 +0,110  72,118
UAH
23,519 +0,053  23,573
CZK
27,897 +0,068  27,965
AZN
36,091 +0,151  36,242
GBP
82,196 +0,110  82,306
AMD
12,717 +0,064  12,781
KZT
18,840 -0,028  18,812
KGS
89,977 +0,443  90,419
CNY
96,186 +0,327  96,513
MDL
36,488 +0,098  36,586
XDR
87,079 +0,425  87,504
JPY
55,987 +0,352  56,339
БВК
80,849 +0,210  81,059
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru