Вечером в Москве: 
Салат с креветками под цитрусовым соусом Metro
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 08:29:31 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Салат  |
1 пуч. |
| Креветки |
150 г |
| Апельсин | 1 шт |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Масло оливковое | 1 ч. л. |
| Легкий праздничный салат. Выставляю из-за заправки, уж очень интересная. Источник – газета Metro. |
Для приготовления цитрусового соуса очищаем апельсин, вынимаем косточки, если есть, и измельчаем его в блендере.
Добавляем горчицу (я брала французскую) и масло, тщательно перемешиваем.
Фотографии не очень хороши, просто я мешала соус как раз в банке с остатками горчицы)))
Отбираем самые красивые листья салата, выкладываем их на тарелку.
Креветки (если неочищенные, то заливаем кипятком на пару минут, сливаем воду и чистим) смешиваем с оставшимся салатом, который аккуратно рвем руками.
Ну, и заливаем сверху соусом.
Очень вкусно - ароматное, полезное и легкое блюдо.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
