Ночью в Москве: 
Салат "Новогодний"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 08:36:53 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Сыр твердый | 200 г |
| Крабовые палочки | 2 упак. |
Яйцо куриное  |
6 шт |
| Маслины | 1 бан. |
| Сок лимонный | 1 шт |
| Майонез |
300 г |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Батон | 1 шт |
| Масло сливочное | 100 г |
| Это салат нашего дедушки с моими изменениями. Я не знаю откуда он о нeм узнал. Все ингредиенты готовые, яйца сварить да гренки на сковородке сделать самим. Получается быстро. Попробуйте. Понравится! Я готовлю его его очень часто. |
Подготовить ингредиенты. Отварить яйца, почистить. Лимонный сок выжать. Если лимон попался сухой, то выжать весь.
Натереть сыр на самой мелкой тёрке в блюдо. Чеснок мелко порубить. Смазать майонезом сыр,посыпать чесночком, сбрызнуть лимонным соком. Порезать кубиком крабовые палочки. Я покупаю именно "Снежный краб" они сочные, с другими получается сухо и не вкусно.
Уложить крабовые палочки на блюдо. Смазать майонезом, посыпать чесночком и сбрызнуть лимонным соком. Кружочками порезать маслины.
Яйца потереть на мелкой тёрке сверху на блюдо. Смазать майонезом, посыпать чесночком и сбрызнуть лимонным соком.
Батон порезать мелкими кубиками. На сковородке растопить сливочное масло. В растопленное масло всыпать кубики батона и ОЧЕНЬ БЫСТРО!перемешать, так как кубики хлеба моментально впитывают в себя масло. Поджарить на сковородке постоянно помешивая до золотистого цвета. Убрать с огня, оставить в сковородке, для подсушки сухариков. Последний слой сухариков выкладываем на блюдо перед подачей на стол. Что бы они остались хрустящими.
Коротко о главном.
Слои:
1. Сыр
2. Крабовые палочки
3. Маслины
4. Яйца
5. Сухарики
Каждый слой промазать майонезом, посыпать чесночком и сбрызнуть лимоном. Вы можете подумать, что очень много чеснока. Поверьте мне не много, только еле слышен. Придаeт пикантность блюду. Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
