Вечером в Москве: 
Салат из хурмы и кальмаров «Оранж»
Поварёнок 3 уровня
167 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 08:56:34 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Хурма  |
2 шт |
| Кальмар |
2 шт |
| Яйцо |
2 шт |
| Кукуруза |
2 ст. л. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Икра красная |
2 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Начался сезон хурмы. Это сладкое лакомство по вкусу многим. Среднестатистический плод хурмы содержит 70 % дневной дозы витамина А, 20 % витамина С. А значит, вполне может укрепить наш иммунитет. Хурма – дерево-долгожитель, растение живет до 500 лет и более. Приготовьте этот салат… и предложите своим домочадцам по кусочку бессмертия… недаром же название хурмы переводится как «пища богов». |
Пошаговое приготовление
У меня было два плода - маленькие «корольки». Среди них редко встретишь терпкие на вкус экземпляры. Обращайте, кстати, внимание, чтобы на кожице были тонкие коричневые прожилочки.
Хурму режем тонкими дольками, предусмотрительно убираем косточки.
Яйца и кальмары (я их забыла сфотографировать) режем полукольцами, соломкой.
Собираем салат, добавляем кукурузу. Заправляем майонезом. У меня был домашний, без яиц по рецепту поваренка crybell ;-)
И, конечно, украшаем икрой. Она, к тому же такая вкууусная…
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
