Ночью в Москве: 
Салат из креветок и авокадо "Любимому"
Поварёнок 3 уровня
221 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 09:28:56 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Авокадо | 1 шт |
| Перец сладкий красный | 1 шт |
Помидор  |
7 шт |
| Яйцо перепелиное | 9 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Креветки |
1 кг |
| Майонез | по вкусу |
| Горчица | по вкусу |
| Соевый соус | по вкусу |
| Салат | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вот решилась выложить свой рецепт. Готовила на годовщину знакомства с любимым человеком. С тех пор прошло немало времени, а вкуснее этого салата еще не пробовала. Салатов из авокадо и креветок множество, но в этом есть изюминка - печеный перец, который придает незабываемый вкус! |
Пошаговое приготовление
Перец запечь на гриле, остудить, очистить от кожуры и нарезать соломкой. Креветки отварить в соленой воде с добавлением лаврового листа, горошин перца и лимона (после закипания варить мин. 3 ).
Остудить, очистить от панциря, несколько штук оставить для украшения, остальные порезать довольно крупно.
Авокадо разрезать пополам, извлечь мякоть и нарезать ее кубиками, полить соком лимона, чтоб не потемнела.
Помидоры и вареные яйца порезать на 6 частей дольками. Укроп мелко нарезать. Все смешать.
Для соуса в майонез добавить горчицу и соевый соус по вкусу, перемешать и заправить салат.
Выложить его в половинки авокадо, украсить креветками, листьями салата.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
