Салат "Моя Мимоза"
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 09:52:46 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 111 |
Соль | по вкусу |
Майонез | 1 упак. |
Лук репчатый | шт |
Яйцо | 5 шт |
Морковь | 2 шт |
Кальмар | 1 кг |
На сайте много салатов с таким названием, но они, в основном, все с консервами. Я тоже такой пробовала, но, на мой вкус, он слегка горчит. Я частенько на праздники делаю свой вариант. Весь секрет в кальмарах! Беспроигрышный вариант! Всегда уходит первым! Только, к сожалению, фоток нет! Не успеваю! Уж очень быстро его съедают! |
Кальмары отварить в подсоленной воде (15 мин. после закипания).
В салатник слоями укладываются (по половине подготовленных порций):
- нарезанные мелкими кубиками кальмары,
- немного майонеза и соли,
- тертая на мелкой терке морковка,
- немного майонеза,
- мелко нарезанный и ошпаренный кипятком лук,
- тертый на мелкой терке белок яиц,
- немного майонеза и соли,
повторить все слои и сверху на всю эту красоту выложить тертые на мелкой терке желтки.
Изумительный салатик готов! Приятного!