Днем в Москве: 
Салат из креветок и авокадо
Поварёнок 3 уровня
168 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 10:02:10 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Креветки | 1 упак. |
| Авокадо | 2 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Масло растительное | 100 г |
| Желток яичный | 2 шт |
| Горчица | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Салат из креветок и авокадо. |
Пошаговое приготовление
Отварить креветки (лучше королевские, но можно и обычные), предварительно посолив воду.
Нарезать авокадо и помидоры мелкими кубиками.
Сбрызнуть авокадо и помидоры соком лимона (чтобы авокадо не почернел).
Смешать креветки с авокадо и помидорами.
Для соуса:
Взбить в блендере или миксером горчицу, 2 желтка, растительное масло. Соус сбрызнуть немного лимоном.
Чеснок пропустить через чеснокодавку. Смешать с полученным соусом.
Все перемешать. Получится легкий вкусный салатик. Вместо соуса можно добавить сметану или майонез, но с соусом получается нежнее! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
