"Шанхайское наслаждение"
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-04 10:03:14 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Креветки | 150 г |
Морепродукты | 100 г |
Грибы | 100 г |
Помидор | 1 шт |
Огурец | 2 шт |
Перец болгарский | 2 шт |
Салат | по вкусу |
Угорь | 50 г |
Майонез | по вкусу |
Кетчуп | по вкусу |
Соевый соус | по вкусу |
Роскошный салат! Легкий, сытный и красивый. |
Креветки очистить (если сырые) и быстро обжарить на сильном огне на сливочном или оливковом масле; таким же способом обжарить смесь из морепродуктов;
Обжарить грибы; нарезать соломкой угря; крупно нарезать помидор, огурец крупной соломкой;
Полукольцами болгарский перец; порвать салатные листья.
Майонез и кетчуп смешать, добавить по вкусу соевый соус, затем заправку вылить в салат и хорошо перемешать.