Вечером в Москве: 
Морской коктейль
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-04 10:05:30 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 70 |
| Кальмар | 600 г |
Креветки  |
400 г |
| Сыр твердый | 150 г |
| Орехи грецкие |
40 г |
| Яблоко |
1 шт |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Горошек зеленый | 400 г |
| Майонез | 150 г |
| Для любителей кальмаров и креветок. Раскладывать порционно. |
Готовила без всякого рецепта, как говорится, что было под рукой... Но домочадцам понравилось... На дно положила зеленый горошек, отваренные и слегка обжаренные (не более 7 минут на варку и обжарку) кальмары. Затем майонезную сетку. Майонезом не увлекаюсь и поэтому сетка тоненькая. Потом яичный белок. На него длинной и тонкой соломкой зеленое яблоко. Яблочную соломку старалась ввиде костра поставить. Ещё тоненькая сеточка майонеза. Чуть-чуть тертого сыра и чуть-чуть молотых грецких орехов (буквально по щепотке, чтобы не утяжеляли салат). Сверху креветки. Оставшийся желток покрошила руками не очень мелко... А украсила консервированным морским коктейлем из баночки. В магазине в полиэтиленовых баночках продают. Очень вкусный... И кокетливый листик петрушки завершает моё творение.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
