Салат "Бедный рыцарь"
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 18:53:45 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Колбаса ![]() |
200 г |
Капуста белокочанная ![]() |
250 г |
Фасоль ![]() |
бан. |
Яблоко ![]() |
1 шт |
Морковь ![]() |
1 шт |
Сыр твердый ![]() |
100 г |
| Сметана | 1 ст. л. |
Хрен ![]() |
1 ст. л. |
| Не могу понять, чем этот салат заслужил такое название. Да это и неважно. Делала его два дня подряд. Очень понравился. |

Режем капусту, добавляем промытую фасоль.

Колбасу и очищенное яблоко нарезаем соломкой.

На корейской терке трем морковь. Можно добавить сыр. В первый раз я делала с сыром, второй - нет. С сыром мне больше понравилось. Муж разницы не заметил. В оригинальном рецепте сыр отсутствует. Заправляем салат сметаной и хреном (в оригинальном рецепте для заправки использовался майонез, я заменила его сметаной, а также уксус, сахар, но мне кажется, без них лучше).

Салат готов!
Приятного аппетита! *BYE*

Ночью в Москве: 

















































...