Ночью в Москве: 
Салат "Подружки"
Поварёнок 3 уровня
178 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 20:47:19 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Яблоко  |
1 шт |
| Фасоль консервированная |
1 бан. |
| Скумбрия |
5 шт |
| Сельдь |
5 шт |
| Майонез | 4 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Петрушка | по вкусу |
| Брусника | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Копченая скумбрия и соленая селедка - ну, чем не подружки? Салат исчез со стола, глазом не успела моргнуть. |
Пошаговое приготовление
Оставалось у меня понемногу со вчерашнего дня копченой скумбрии и соленой селедки. Вот и сподвигли меня эти подружки на салатик.
Кусочки рыбки нарезала мелкими кубиками. Оба сорта смешала.
Яблочко (у меня была Семеринка) натерла на крупной терке.
Фасоль промыла под холодной водой, дала стечь и размяла вилкой в пюре.
Луковку мелко порубила.
Майонез смешала с горчицей.
Петрушку порубить (у меня была заготовленная с лета, из морозилки).
Брусника была тоже заморожена.
Дальше выкладываем все слоями: яблоко, майонезно-горчичная заправка тоненько, смесь наших подружек, лук, опять тонкий слой заправки, фасолевое пюре, оставшаяся заправка.
Сверху салатик присыпаем петрушечкой и украшаем брусничкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
