Вечером в Москве: 
Салат с чесночными гренками, семгой и пармезаном
Поварёнок 3 уровня
184 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 20:51:58 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
Семга  |
200 г |
| Салат | по вкусу |
| Помидоры черри | 10 шт |
| Маслины |
15 шт |
| Хлеб | по вкусу |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Пармезан |
5 ст. л. |
| Майонез |
4 ст. л. |
| Масло оливковое |
1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Свежий зеленый салат, малосольная семга и чесночные гренки домашнего изготовления. |
Пошаговое приготовление
Сначала делаем гренки. С батона срезаем корочку и нарезаем острым ножом на одинаковые (примерно) кубики. В растительное масло выдавливаем чеснок, солим, окунаем в полученную смесь кубики хлеба и выкладываем на противень. Гренки подсушивать в умеренно горячей духовке до легкого зарумянивания.
На тарелку выкладываем салат (я обычно его нарезаю), на салат семгу, нарезанную тонкими полосочками, добавляем порезанные помидорчики, оливки, и гренки. Заливаем соусом, полученным путем смешивания майонеза с оливковым маслом (кто любит острее -1 зубчик чеснока туда тоже не помешает), посыпаем пармезаном. Для придания легкости салату можно добавить немного свежего огурца.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
