Ночью в Москве: 
Салат из печени трески "ПоТРЕСКАем?!"
Поварёнок 3 уровня
186 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 20:56:31 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Печень трески | 1 бан. |
| Капуста белокочанная | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Все знают о пользе печени трески. Витамины, полезные жиры, вещества… А еще она понижает кровяное давление и считается «пищей для мозгов»… Если судить не по теоретическим, а практическим параметрам, мне она кажется полезной, потому что за 10 минут из нее можно приготовить отличный салатик. Без яиц, майонеза и т. д. и т. п. |
Пошаговое приготовление
Капусту тонко нашинковать. Посолить чуть-чуть (можно и без соли). Помять руками, чтобы дала сок.
Я никогда капусту не взвешивала, но должно быть горсти две после шинковки )))
Печень трески (без масла) размять вилкой.
На плоское блюдо выкладываем слой капусты, затем слой печени.
На этом вполне можно остановиться, ведь печень очень жирная. Любители майонеза могут себе позволить между слоями пару ложек этого соуса. Хотя стоит ли?
Украшаем зеленью и готово!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
