Ночью в Москве: 
Салат с хамсой "Родом из детства"
Поварёнок 3 уровня
189 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-04 21:09:10 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 500 г |
Свекла  |
300 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Хамса |
500 г |
| Масло подсолнечное |
100 г |
Личные впечатления о рецепте
| Этот необычный, но очень вкусный салат родом из маминого детства: она впервые приготовила его в школе на уроках домоводства. В нашей семье его очень любят! |
Пошаговое приготовление
Отварить накануне картофель, морковь и свеклу в кожуре.
Очистить все овощи.
Хамсу промыть, отделить головки и хребты от филе. Желательно использовать именно хамсу, не кильку, не мойву, так как у них совсем другой вкус и запах. Я всегда готовила этот салат только с хамсой.
Порезать все продукты кубиками. Свеклу отложить отдельно, влить в нее подсолнечное масло, перемешать.
Смешать все ингредиенты. По желанию можно подсолить. Я обычно не солю. Готовый салат можно посыпать зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
