Салат "Шуба"
Категория: | Рецепты > Салаты > Рыбные салаты |
Добавлено: | 2015-05-04 21:18:02 |
Время приготовления: | 1 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Сельдь | 2 шт |
Свекла | 2 шт |
Огурец | 3 шт |
Картофель | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Майонез | 2 упак. |
Яйцо | 2 шт |
Укроп | 1 пуч. |
Уксус | 3 ч. л. |
Сахар | 1 ч. л. |
Вот приготовила такую шубу на День всех влюбленных. Очень вкусно и красиво. Шубу я делаю с соленым огурчиком, так как не понимаю сочетание моркови и селедки. Попробуйте, очень вкусно и закусочка хорошая!!! |
Отвариваем картофель, яйца. Свеклу варим отдельно.
Трем все овощи и яйца на терке.
Лук мелко режем, заливаем кипятком, добавляем уксус и чайную ложку сахара.
Селедку нарезаем на тонкие полоски.
Каждый продукт - картофель, соленый огурец, свеклу, сельдь с луком – выкладываем по слоям, промазывая слои майонезом, но не все, а только где картофель и свекла. Выкладываем слоями:
1 слой – лук пассированный
2 слой – сельдь
3 слой – картофель
4 слой - промазываем майонезом
5 слой – огурец
6 слой – свеклу промазываем майонезом,
повторяем то же самое на второй слой.
Украшаем тертыми яйцами и зеленью.
Салатик готов, всем приятного аппетита.