Днем в Москве: 
Салат с сыром фета
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Сырные салаты |
| Добавлено: | 2015-05-05 09:59:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Фета  |
200 г |
| Помидор |
200 г |
| Салат |
100 г |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Масло оливковое | 200 г |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Можжевельник |
1 ст. л. |
| Кориандр |
1 ст. л. |
| Уксус |
2 ст. л. |
| Петрушка | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Данный рецепт был размещен в 2008 году пользователем Маринка и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски" Салат с насыщенным, сложным за счет заправки и ягод можжевельника вкусом. |
Ягоды можжевельника растолочь с кориандром
Добавить треть масла
Фету нарезать кубиками, залить получившимся ароматным маслом
Оставить в холодильнике (у меня стояло часа 3)
Салат помыть, обсушить, порвать руками. В оригинале надо было смешать 2 салата, рукколу и простой, но я брала просто рукколу. Помидоры нарезать. Зеленый лук нарезать не очень мелко.
Уксус (сок лимона - надо было развести, концентрировано получилось) взбить с горчицей, черным перцем. Подсолить. Добавить мелко порубленную петрушку и оливковое масло.
Этим соусом заправить помидоры с салатом.
Фету выложить сверху.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
