Сегодня: Курсы: 57.48 руб (-0.38)60.45 руб (-0.76) Нефть: 55.8 (-0.92) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат с шариками поленты и моцареллы


Салат с шариками поленты и моцареллы
Категория: Рецепты > Салаты > Сырные салаты
Добавлено: 2015-05-05 10:00:38
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Мука кукурузная 1 стак.
Вода 1 стак.
Яйцо 1 шт
Сыр твердый 50 г
Приправа по вкусу
Моцарелла 100 г
Помидор 2 шт
Капуста пекинская по вкусу
Маслины 1 бан.
Масло оливковое 3 ст. л.
Уксус 1 ст. л.
Кориандр по вкусу
Орех мускатный по вкусу
Перец красный жгучий по вкусу
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
В зимние морозные дни хочется порадовать себя блюдом вкусным и красочным… Предлагаю Вам рецепт салата с шариками из поленты и моцареллой. Яркий вкус поленты с маслинами и травами хорошо оттеняет мягкая, нежная моцарелла. А красный помидор удачно дополнит композицию по вкусу и цвету…
Пошаговое приготовление

Для начала нам нужно сварить из кукурузной муки поленту. Для этого в кипящую подсоленную воду высыпать постепенно муку, постоянно помешивая. Варить до готовности. Отставить в сторону и слегка остудить.

Добавить в теплую поленту яйцо, тертый сыр, щепотку прованских трав и соль по вкусу.

Все хорошо вымешать до однородной массы.

Тесто разделить на шарики величиной с грецкий орех. Смочить руки водой и из каждого шарика сделать лепешку. В середину положить маслину без косточки и завернуть края так, чтобы получился вот такой колобок.

Шарики уложить на бумагу для выпечки и отправить в духовку на минут 25-30 при 180*.

Когда полента зарумянится, можно вынимать.

Мы тем временем приготовим заправку. Для нее необходимо смешать оливковое масло, винный уксус, по щепотке кориандра, мускатного ореха, перца красного жгучего, соль.

На блюде разложить листья салата. У меня была пекинская капуста. На нее разложить поленту, моцареллу, помидор, нарезать колечками маслины и полить все заправкой.

Шарики поленты должны быть теплыми. Их можно испечь заранее и потом разогреть в микроволновке. Лучше в этот салат взять помидоры черри и положить их целыми, но у нас в это время года их, как подснежники, не найти…

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Греческий салат с брынзой и авокадо
Греческий салат с брынзой и авокадо

Рецепт салата прямиком из Доминиканской республики!Салатик очень быстрый...

    10 мин Читать далее
Салат с копченой колбасой огурцом и сыром
Салат с копченой колбасой огурцом и сыром

Простой рецепт невероятного вкусного салата! Быстро и оригинально!Отличный...

    1 ч 10 мин Читать далее
Салат пекинская капуста перец болгарский
Салат пекинская капуста перец болгарский

Яркий и сочный салатик против весенней хандры!Несмотря на простоту состава...

    20 мин Читать далее
Салат с копченой курицей и корейской морковью
Салат с копченой курицей и корейской морковью

Очень вкусный, небанальный салат, готовится за считанные минуты!Впервые...

    10 мин Читать далее
Теплый салат с фузилли, рикоттой и рукколой
Теплый салат с фузилли, рикоттой и рукколой

Теплый салат с фузилли, рикоттой и рукколой.

    20 минут Читать далее
Салат "Гранатовый с сухариками"
Салат "Гранатовый с сухариками"

Новый вариант крабового салатика. Классический нам кажется пресноватым. Всем...

    15 минут Читать далее
Летний салат "Сырная клубника"
Летний салат "Сырная клубника"

Я продолжаю свои кулинарные опыты с клубникой. Благо сезон еще продолжается....

    20 минут Читать далее
Салат "Греческий пир"
Салат "Греческий пир"

Приятный на вкус, легкий, можно есть даже на завтрак.

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 февраля в пятницу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Снег 24 февраля в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-восточный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 24 февраля в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Малооблачно 24 февраля в пятницу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Днем 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Ясно 24 февраля в пятницу
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 24 февраля в пятницу
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Облачно 24 февраля в пятницу
Утром 4 °C..6 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Пасмурно 24 февраля в пятницу
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/02 23/02
USD
57,859 -0,383  57,476
EUR
61,209 -0,756  60,454
UAH
21,398 -0,102  21,295
CZK
22,614 -0,275  22,338
AZN
33,344 -1,280  32,065
GBP
71,872 -0,067  71,805
AMD
11,895 -0,072  11,824
KZT
18,255 +0,113  18,368
KGS
83,727 -0,554  83,173
CNY
84,062 -0,499  83,563
MDL
29,075 -0,409  28,666
XDR
78,392 -0,808  77,584
JPY
50,991 -0,273  50,718
БВК
59,367 -0,551  58,816
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Февраль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28          
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check