Сегодня: MSK: Курсы: 59.63 руб (-0.36)70.36 руб (-0.34) Нефть: 62.5 (+1.14) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат с арбузом и фетой


Салат с арбузом и фетой
Категория: Рецепты > Салаты > Сырные салаты
Добавлено: 2015-05-05 10:01:17
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Арбуз 200 г
Фета 100 г
Базилик 2 шт
Мята 1 шт
Масло оливковое 2 ст. л.
Уксус ч. л.
Сок лимонный ч. л.
Орехи кедровые по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Если вам попался не очень вкусный арбуз, не спешите во гневе кидать его в окошко с девятого этажа! Во-первых, никогда не угадаешь, кто там ходит. А вдруг там принц на белой лошади за Вами приехал? А во-вторых, не можем же мы в эпоху кризиса расшвыриваться продуктами, за которые деньги уплачены, и переводить их на всяких принцев! Давайте лучше сделаем из него, из арбуза то есть, свеженький и низкокалорийный салатик. Глядишь, принцы выстроятся в очередь! Итак, снова рецепт для секты вкусно худеющих. Присоединяйтесь!
Пошаговое приготовление

Рецепт почерпнут из инета. Не скажу точно, откуда. Что-то типа "рецепты от Нины".

Вкус нетрадиционный, но поверьте, это неплохо! Салат яркий, свежий, сочный и, что немаловажно, абсолютно безопасен для наших стройных талий. А уж ваши гости будут прицокивать языками, хотя бы от удивления. Главное, уговорить их съесть первую ложку, а там уж...

Нам потребуется всего ничего:

Берем наш арбуз и выбираем наименее костлявое место. Таковое у него в серединке. Аккуратненько вынимаем ее с помощью ложки и ножа так, чтоб получить максимально крупный кусок. Так нам его удобней будет резать. Нет, можно, конечно, и любую другую часть, все, кроме корки, но возни с семечками больше, а я ленива до самозабвения. Очищаем, значит, от косточек. Очистили? Все, мы сделали самое трудное в этом салате! Осталась ерунда! Режем наше филе арбуза достаточно солидными кубиками, где-то 2х2 см.

Дальше режем фету. Ее мельче, кубиком 1х1 см.

Моем базилик и мяту, отряхиваем от воды, обрываем листики и режем их тонкой соломкой. Вот так:

В отдельной посудине смешиваем соус: оливковое масло, бальзамико, лимонный сок. Встряхиваем это счастье, пока не получится более-менее однородной жидкости.

По моему глубокому убеждению, этот салат солить-перчить не надо. Фета дает достаточно соли. Хотя один мой знакомый солит, извращенец. Попробуйте - дело-то хозяйское!

Осторожненько смешиваем арбуз, фету и зелень. Так, чтобы фета не измазала наши арбузные кубики. Выкладываем на тарелку, поливаем заправкой, посыпаем обжаренными и остывшими кедровыми орешками. Или любыми другими на Ваше усмотрение. (У меня в этот раз был молотый миндаль.) Получаем вот такую красоту и немедленно съедаем ее!

Да, еще пару слов! Я считаю, что это количество продуктов на две порции, муж считает, что на одну (причем как раз на его!) порцию!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Греческий салат с брынзой и авокадо
Греческий салат с брынзой и авокадо

Рецепт салата прямиком из Доминиканской республики!Салатик очень быстрый...

    10 мин Читать далее
Салат с копченой колбасой огурцом и сыром
Салат с копченой колбасой огурцом и сыром

Простой рецепт невероятного вкусного салата! Быстро и оригинально!Отличный...

    1 ч 10 мин Читать далее
Салат пекинская капуста перец болгарский
Салат пекинская капуста перец болгарский

Яркий и сочный салатик против весенней хандры!Несмотря на простоту состава...

    20 мин Читать далее
Салат с копченой курицей и корейской морковью
Салат с копченой курицей и корейской морковью

Очень вкусный, небанальный салат, готовится за считанные минуты!Впервые...

    10 мин Читать далее
Теплый салат с фузилли, рикоттой и рукколой
Теплый салат с фузилли, рикоттой и рукколой

Теплый салат с фузилли, рикоттой и рукколой.

    20 минут Читать далее
Салат "Гранатовый с сухариками"
Салат "Гранатовый с сухариками"

Новый вариант крабового салатика. Классический нам кажется пресноватым. Всем...

    15 минут Читать далее
Летний салат "Сырная клубника"
Летний салат "Сырная клубника"

Я продолжаю свои кулинарные опыты с клубникой. Благо сезон еще продолжается....

    20 минут Читать далее
Салат "Греческий пир"
Салат "Греческий пир"

Приятный на вкус, легкий, можно есть даже на завтрак.

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Audi - A8 Audi - A8

2002 г.вып, 3700 см3, 276л.с.

260 000 км

цена: 520 000 руб

Ford - Escape Ford - Escape

2003 г.вып, 3000 см3, 203л.с.

168 000 км

цена: 280 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 20 ноября в понедельник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 20 ноября в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Малооблачно 20 ноября в понедельник
Днем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Малооблачно 20 ноября в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Утром -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Минск
Пасмурно 20 ноября в понедельник
Днем 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Малооблачно 20 ноября в понедельник
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 21 ноября в вторник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/11 18/11
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
UAH
22,655 -0,161  22,494
CZK
27,623 -0,130  27,493
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
CNY
90,446 -0,575  89,870
MDL
34,008 -0,106  33,901
XDR
84,762 -0,725  84,037
JPY
53,039 -0,075  52,964
БВК
79,241 -0,456  78,786
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru