Ночью в Москве: 
Закусочные шарики "Мечта пивомана"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
| Добавлено: | 2015-05-06 00:30:20 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Крекер  |
150 г |
| Креветки |
150 г |
| Сыр сливочный | 180 г |
| Арахис |
2 ст. л. |
| Кунжут | 2 ст. л. |
| Белок яичный | 1 шт |
| Дорогие женщины, порадуйте своих любимых мужчин и приготовьте к празднику такие золотистые шарики и увидите - ваша половинка будет вам благодарна! Да, да - эта закусочка настоящая мечта для любителей пивка (и не только)! Когда я готовила шарики, на кухне разливался изумительный аромат, а муж в предвкушении ходил вокруг да около, мечтая попить пива с новой необычной закусочкой. Но так получилось, что, пока муж дожидался, когда остынут шарики к пиву, то девочки мои перетаскали их один за другим, оставив 2 штучки на тарелочке... увидев остатки, мой муж с возмущением произнeс: "Ни чe себе, попил, блин, пивка! Хорошо, что детки пиво не выпили!" Заходите на пивцо с шариками... не пожалеете! |
Нам понадобятся вот такие продукты.
Крекер размолоть скалкой или в измельчителе. Перед этим мужа выпроводите с кухни, чтобы он не утащил ни одну печеньку... да, пиво не забудьте отобрать, а то шарики нечем будет запивать! :-D
Креветки в панцире (примерно 500г) опустить в кипящую воду, варить 1 минуту. Остудить, очистить и размельчить в измельчителе или через мясорубку. Соединить молотый крекер и креветки.
Да, вот мой совет - когда будете чистить креветки, заприте хорошенько дверь кухни, чтобы ваш ненаглядный не ухватил ненароком ни одной креветки! :-D
Добавить сливочный сыр, хорошо вымесить, соединить со взбитым в густую пену белком, хорошо перемешать рукой.
И будьте бдительны, сыр может быстро исчезнуть со стола ;-) , не спускайте с него взгляд. А лучше держать сыр в кармане, тогда наверняка он останется в целости и сохранности. Ну, а в случае, если всё-таки ваш суженный умыкнёт этот нужный ингредиент, то немедленно зовите на помощь соседей!:-D
Теперь самый сложный этап - уберечь от мужа обжаренный арахис! ;-)
Сделать из теста шарики, величиной с грецкий орех, на ладошке его примять и положить в серединку по щепотке вырванного силой у мужа обжаренного арахиса. ;-)
Скатать шарики, одной стороной обмакнуть в кунжут. Разложить это чудо по бумажным капсулам (если нет капсул, то выложить на смазанный противень)
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Остудить, непрерывно отгоняя мужа от горячей закуски. *YES*
Готовые шарики уложить в красивую коробочку, приготовьте холодненькое пивко (ну, или что-нибудь покрепче) и зовите своего благоверного, измученного ожиданием и истекающего обильной слюной! :-D
Только всю закуску мужу не отдавайте, деткам она тоже очень нравится! ;-)
Посмотрите, какой смачный разрезик! Теперь представляете, как это вкусно, и как муж мой весь извёлся, дожидаясь этой закуски? :-D
Приятного пивопития!!!
И берегите наших любимых, дорогих, самых сильных и в то же время очень нежных мужчин!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
