Ночью в Москве: 
Лживые окорочка
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
| Добавлено: | 2015-05-06 00:31:26 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель  |
3 шт |
| Брынза |
150 г |
| Чеснок |
2 шт |
| Лук красный |
1 шт |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Имбирь | по вкусу |
| Крахмал |
2 ст. л. |
| Петрушка |
пуч. |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Лень в сторону - и оригинальный завтрак у вас на столе! Рецепт взят с сайта кафепепела, очень вкусно, поэтому решила поделиться с вами. |
Мелко нарезаем лук и чеснок, натираем на мелкой терке немного имбиря (я имбирь не добавляю потому что муж его не любит.)
Замешиваем тесто из отварного картофеля, брынзы, лука, чеснока и имбиря. Кстати, можно еще добавлять в начинку болгарский перец, порезанный мелкими кубиками.
Добавляем петрушку измельченную, мускатный орех молотый и соевый соус (соус я не добавляла потому что опять-таки - муж...)) Вымешиваем тесто - добавляем крахмал чтобы тесто получилось более послушным и не прилипало к рукам.
Сырой картофан режем полосками.
Формируем шарики и в серединку вкладываем нашу палочку.
Формируем окорочка.
Обваливаем их в муке. Обжариваем на сковородке на подсолнечном масле - со всех сторон, до золотистого цвета.
Подавать горячими - с любимым соусом! Приятного аппетита!!
А вот в разрезе, т. е. разкусе:)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
