Закусочные пирамидки

Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из сыра |
Добавлено: | 2015-05-06 00:33:32 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Сыр твердый | 200 г |
Яйцо куриное ![]() |
3 шт |
Креветки | 100 г |
Девочки, первый раз выкладываю здесь свое блюдо. Волнуюсь, как на экзамене. Мои пирамидки - легкая и красивая закуска. Попробуйте, не пожалеете. |
Отварить креветки, примерно, 300 г (это вес в панцире). Остужаем их.
Натереть на терке 200 г твердого сыра и белки от 3 яиц. Заправить майонезом, посолить, если нужно, и поперчить. Для остроты можно добавить чеснок.
Мокрыми руками берем сыр, катаем из него шарик, расплющиваем, и в серединку кладем несколько креветок. Закатываем в шарик.
Готовые посыпаем желтком, украшаем маслинами и лимоном.